수박 보관법 및 효능, 칼로리 여름제철과일 맛있는수박고르는법 영양성분 보관기간 알아봐요

수박 보관법

냉장 보관

수박을 보관할 때, 냉장보관이 가장 이상적입니다. 수박을 잘라내고 비닐 포장지에 싸서 냉장고에 보관하면 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. 냉장고에서는 약 5~7일간 보관이 가능합니다.

냉동 보관

수박을 냉동 보관하고 싶다면, 작은 조각으로 썰어 냉동실에 보관하세요. 해동 후에는 식감이 변할 수 있지만 음료나 스무디로 활용할 수 있습니다.

수박의 효능

수분 보충

수박은 90% 이상이 물로 이루어져 있어 수분을 보충해주는데 탁월합니다. 더위를 식히고 탈수를 예방하는데 도움을 줍니다.

항산화 성분

수박에는 항산화 성분인 리코페인이 풍부하게 함유되어 있어 세포 손상을 예방하고 면역력을 향상시킵니다.

수박의 칼로리

다이어트에 적합한 과일

수박 100g당 약 30kcal로 칼로리가 낮고 총칼로리 중 약 93%가 수분이기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다.

수박을 맛있게 고르는 법

모양과 크기

수박을 선택할 때 표면이 매끄럽고 균일하며 무게감이 있고 크기가 큰 것을 선택하는 것이 좋습니다. 또한 꼭지 부분이 메론과 반대로 넓고 평평한 것이 달고 익은 수박을 고르는 팁이 될 수 있습니다.

소리를 듣기

수박을 두드렸을 때 둔탁한 소리가 난다면 신선하고 익은 것을 선택한 것입니다. 반대로 맑은 소리가 난다면 수분이 부족한 수박일 수 있습니다.

수박의 영양성분

비타민과 미네랄의 보고

수박은 비타민 C와 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 칼륨, 마그네슘, 철분 등 다양한 미네랄도 다량 포함되어 있어 건강에 도움을 줍니다.

수박의 보관기간

신선도 유지 기간

냉장고에 보관한 수박은 약 5~7일 동안 신선하게 유지됩니다. 냉동 보관 시에는 수박의 식감이 손상될 수 있으니 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.

결론

수박은 여름철 상쾌한 맛과 다양한 영양성분으로 건강에 좋은 과일입니다. 올바른 보관법과 고르는 팁을 숙지하여 신선한 수박을 맛있게 즐겨보세요.

자주 묻는 질문 (FAQs)

1. 수박은 다이어트에 도움이 될까요?

네, 수박은 칼로리가 낮고 수분 함량이 높아 다이어트에 도움이 됩니다.

2. 수박을 냉동 보관할 때 주의할 점은 무엇인가요?

냉동 보관 시에는 수박의 식감이 변할 수 있으므로 빨리 섭취하거나 음료로 활용하는 것이 좋습니다.

3. 수박의 칼로리는 얼마나 되나요?

수박 100g 당 약 30kcal 정도의 칼로리가 있습니다.

4. 수박에는 어떤 영양성분이 풍부하게 함유되어 있나요?

수박에는 비타민 C, 비타민 A, 칼륨, 마그네슘, 철분 등 다양한 영양성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

5. 수박을 신선하게 고르는 팁은 무엇인가요?

수박을 선택할 때 표면이 매끄럽고 균일하며 무게감이 있고 크기가 크며, 소리를 들어보아야 합니다.